الأربعاء 29 أبريل 2026
رئيس مجلس الإدارة
محمد ابراهيم نافع
رئيس التحرير
محمد الصايم
أخبار الجامعات

بروتين فطري يعزز الأمن الغذائي بإنجاز طلابي من جامعة قنا

كلية العلوم جامعة قنا تفوز بأفضل بحث طبي في مؤتمر جامعات جنوب الصعيد

الأربعاء 29/أبريل/2026 - 01:40 م
كلية العلوم جامعة
كلية العلوم جامعة قنا تفوز بأفضل بحث طبي

في إطار دعم البحث العلمي داخل جامعة قنا حققت الطالبتان أسماء محمود ورنا مصطفى من كلية العلوم بـ جامعة قنا إنجازًا مميزًا بفوزهما بالمركز الأول في مسابقة أفضل بحث علمي في مجال التكنولوجيا الحيوية، وذلك خلال فعاليات المؤتمر الطلابي لجامعات جنوب الصعيد الذي استضافته جامعة قنا ضمن المؤتمر الطبي الدولي الخامس بجامعة ميريت بسوهاج، بما يعكس قوة المنافسة البحثية بين طلاب جامعة قنا.

 

تفاصيل البحث الفائز

قدّم البحث الفائز من جامعة قنا حلًا مبتكرًا لأحد أهم تحديات الأمن الغذائي، حيث تناول إنتاج بروتين بديل للحوم من خلال استخدام الفطريات، في إطار توجه حديث تدعمه جامعة قنا نحو تطوير تقنيات الغذاء الحيوي وتعزيز مصادر غذائية مستدامة ذات قيمة غذائية مرتفعة، بما يتماشى مع أهداف التنمية المستدامة التي تعمل عليها جامعة قنا.

 

تصريحات رئيس الجامعة

أكد الدكتور أحمد عكاوي، رئيس جامعة قنا، أن هذا الإنجاز يعكس تميز طلاب جامعة قنا في مجالات البحث العلمي وقدرتهم على تقديم حلول مبتكرة ترتبط باحتياجات المجتمع، مشيرًا إلى أن دعم جامعة قنا لمجالات الابتكار العلمي والتكنولوجيا الحيوية يسهم في إعداد كوادر قادرة على المنافسة إقليميًا ودوليًا في قضايا مثل الأمن الغذائي داخل جامعة قنا.

 

رؤية كلية العلوم

من جانبه، أوضح الدكتور خالد بن الوليد، عميد كلية العلوم بـ جامعة قنا ومدير المركز الإقليمي للمبادرة الرئاسية تحالف وتنمية، أن هذا التتويج يعكس جودة المخرجات التعليمية والبحثية داخل جامعة قنا، مشيرًا إلى حرص جامعة قنا على تنمية مهارات الطلاب في مجالات البحث العلمي والتكنولوجيا الحيوية وربطها بتطبيقات عملية تخدم قضايا الأمن الغذائي والتنمية المستدامة.

 

خلاصة الإنجاز

يؤكد هذا النجاح داخل جامعة قنا مكانتها المتقدمة في دعم الابتكار العلمي وتعزيز البحث العلمي التطبيقي، خاصة في مجالات بروتين بديل للحوم والفطريات وتقنيات الغذاء الحيوي، بما يرسخ دور جامعة قنا في قيادة مسارات تطوير التعليم والبحث العلمي في صعيد مصر.

 

آفاق البحث المستقبلية

تسعى جامعة قنا من خلال هذا النوع من الأبحاث في مجال التكنولوجيا الحيوية إلى دعم توجهات الأمن الغذائي عالميًا، حيث يمثل تطوير بروتين بديل للحوم من الفطريات خطوة واعدة نحو تقليل الاعتماد على المصادر الحيوانية التقليدية. كما تعمل جامعة قنا على تشجيع طلابها على تبني أفكار مبتكرة في البحث العلمي ترتبط بحلول واقعية لمشكلات الغذاء والطاقة والبيئة، بما يعزز من مكانتها في مجال تقنيات الغذاء الحيوي.

 

كلية العلوم جامعة قنا تفوز بأفضل بحث طبي في مؤتمر جامعات جنوب الصعيد