"تناول التوت البرى" لمرضى الضغط العالي

كشفت دراسة حديثة عن فعالية التوت البرى فى تحييد الآثار السلبية للنظام الغذائى عالى الدهون من ارتفاع ضغط الدم والالتهابات، حيث يلعب التوت البرى دورا هاما فى الحد من حدوثها.

وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التى تتوصل إلى أن التوت البرى له آثار مفيدة فى خفض ضغط الدم المرتفع، والاستجابات الالتهابية المشتقة من التغذية.

يذكر أن الحبة السوداء تقلل من تطور الالتهابات النامية ومنع تطور ضغط الدم المرتفع المزمن بين مرضاه، وبالتالى دعم دوره فى تخفيف الآثار الصحية الضارة المرتبطة بتطوير السمنة.

وأرجع الباحثون هذه التأثيرات الإيجابية للتوت البرى إلى احتوائه على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة "البوليفينول" خاصة "الانثوسيانين" فمستوياتها أعلى بكثير فى هذا النوع من التوت بالمقارنة بالتوت الأحمر والأزرق والمزروع تجاريا