تراجع أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت بمحلات الدواجن

أسعار الفراخ البيضاء اليوم.. شهدت أسعار الفراخ البيضاء اليوم في مصر حالة من الاستقرار خلال تعاملات اليوم السبت 13 يونيو 2026، وذلك بعد فترة من التذبذب التي شهدتها الأسواق خلال الأسابيع الماضية نتيجة تغيرات تكاليف الإنتاج ومستويات العرض والطلب. 

وجاء استقرار أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل المزارع بالتزامن مع تراجع طفيف في أسعار البيع للمستهلك النهائي داخل بعض الأسواق، خاصة في القاهرة وعدد من المحافظات الكبرى، ما منح المستهلكين فرصة للحصول على الدواجن بأسعار أقل مقارنة بالأيام السابقة.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم

ويتابع قطاع كبير من المواطنين بشكل يومي تطورات أسعار الفراخ البيضاء اليوم باعتبارها أحد أهم مصادر البروتين على المائدة المصرية، كما تكتسب حركة الأسعار أهمية خاصة لدى أصحاب المطاعم ومحال التجزئة والمربين الذين يراقبون باستمرار مؤشرات السوق لمعرفة اتجاهات الأسعار خلال الفترة المقبلة. 

ويرى متعاملون في السوق أن الاستقرار الحالي يعكس توازنًا نسبيًا بين حجم المعروض واحتياجات المستهلكين، وهو ما ساهم في الحد من التقلبات الحادة التي كانت تشهدها الأسعار في بعض الفترات.

وسجل أسعار الفراخ البيضاء اليوم داخل المزارع نحو 66 جنيهًا، وهو نفس المستوى الذي استقرت عنده الأسعار خلال الأيام الأخيرة، في حين تراوح سعر البيع للمستهلك النهائي داخل الأسواق ومحال بيع الدواجن حول مستوى 79 جنيهًا للكيلو بعد تراجع ملحوظ بلغ نحو 3 جنيهات مقارنة ببعض الأسعار المسجلة في وقت سابق. ويعد هذا الانخفاض مؤشرًا إيجابيًا بالنسبة للمستهلكين، خاصة مع استمرار الضغوط المعيشية وارتفاع أسعار العديد من السلع الغذائية الأخرى.

وتستحوذ الفراخ البيضاء على النصيب الأكبر من مبيعات الدواجن في السوق المصرية نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة بالأنواع الأخرى، فضلًا عن توافرها بكميات كبيرة داخل المزارع ومنافذ البيع المختلفة. ولذلك فإن أي تحرك في أسعارها ينعكس بشكل مباشر على حجم الطلب داخل الأسواق وعلى معدلات الاستهلاك اليومية للأسر المصرية.

أما الفراخ الساسو، فقد حافظت هي الأخرى على مستوياتها السعرية المستقرة خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزارع نحو 84 جنيهًا، بينما وصل متوسط سعر البيع للمستهلك النهائي داخل الأسواق الشعبية ومحال التجزئة إلى نحو 94 جنيهًا للكيلو. 

وتحظى الفراخ الساسو بإقبال متزايد من جانب بعض المستهلكين الذين يفضلونها بسبب خصائصها المختلفة من حيث الطعم وطبيعة التربية، رغم أن أسعارها تبقى أعلى من أسعار الفراخ البيضاء.

وفيما يتعلق بأسعار الدواجن الأمهات، فقد سجلت استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر الكيلو تسليم أرض المزرعة نحو 59 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 69 جنيهًا للكيلو.

وتعد الدواجن الأمهات من الخيارات الاقتصادية التي يلجأ إليها عدد من المستهلكين والمطاعم نظرًا لانخفاض أسعارها مقارنة ببعض أنواع الدواجن الأخرى، وهو ما يجعلها حاضرة بقوة في العديد من الأسواق الشعبية.

كما استقرت أسعار الفراخ البلدي عند مستويات مرتفعة نسبيًا مقارنة بباقي الأنواع، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 89 جنيهًا، فيما وصل سعر البيع للمستهلك النهائي إلى قرابة 99 جنيهًا للكيلو.

 ويعود ارتفاع أسعار الفراخ البلدي إلى طبيعة تربيتها وارتفاع تكاليف إنتاجها مقارنة بالدواجن التجارية الأخرى، إضافة إلى الإقبال المستمر عليها من شريحة واسعة من المستهلكين الذين يفضلونها لما تتمتع به من جودة ومذاق مختلف.

ويرى عدد من المتعاملين في قطاع الدواجن أن استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية يرتبط بتوافر المعروض بشكل جيد داخل الأسواق، إلى جانب استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات التي شهدت ارتفاعات كبيرة في تكاليف الإنتاج.

 كما أن توازن حركة الشراء مع الكميات المطروحة ساهم في الحد من حدوث قفزات سعرية مفاجئة، وهو ما انعكس على استقرار أسعار معظم أنواع الدواجن المتداولة في السوق المحلية.

ويتوقع خبراء القطاع أن تستمر حالة الاستقرار النسبي في أسعار الدواجن خلال المدى القريب ما لم تطرأ تغيرات كبيرة على أسعار الأعلاف أو تكاليف النقل والطاقة، وهي العوامل التي تلعب دورًا أساسيًا في تحديد تكلفة الإنتاج النهائية. كما ستظل مستويات الطلب الاستهلاكي عاملًا مؤثرًا في اتجاهات الأسعار، خاصة مع اقتراب مواسم وأوقات تشهد عادة زيادة في معدلات الشراء والاستهلاك.

وتبقى أسعار الدواجن من أكثر المؤشرات الاقتصادية والغذائية متابعة داخل السوق المصرية، لما لها من تأثير مباشر على ميزانيات الأسر المصرية، فضلًا عن ارتباطها بقطاع إنتاجي ضخم يوفر فرص عمل لآلاف العاملين في مجالات التربية والتوزيع والتجارة، ما يجعل استقرار هذا القطاع عاملًا مهمًا في دعم الأمن الغذائي والحفاظ على توازن الأسواق.