التعليم تناقش وضع آليات لضمان تقديم منتج غذائى يطابق الشروط الصحية

عقدت إيمان باجورى مدير عام تنمية مادة الاقتصاد المنزلى اجتماعا مع موجهى عموم المادة على مستوى الجمهورية لمتابعة تفعيل نشاط مادة الاقتصاد المنزلى فى المدارس، جاء ذلك بناء على توجيهات الدكتور الهلالى الشربينى وزير التربية والتعليم والتعليم الفنى فى متابعة العملية التعليمية.

أكدت باجورى أنه تم تخصيص أيقونة باسم مكتب تنمية مادة الاقتصاد المنزلى على موقع الوزارة تضم كل ما يخص المادة من أخبار وأنشطة ومناهج وكتب ودليل معلم للمرحلة الابتدائية، وأشارت إلى أهمية التأكد من وصول توزيع المقررات لجميع المراحل.

تم خلال الاجتماع مناقشة مناهج الاقتصاد المنزلى فى مدارس التربية الخاصة (الصم)، والسماح باستخدام التحضير الالكترونى فى تحضير الدروس، بشرط اتباع الأسس العامة فى التحضير.

شددت باجورى على الالتزام بالحد الأقصى لعدد الطلاب (25)، وفقا للكتاب الدورى 6 لسنة 91 داخل حجرة الاقتصاد المنزلى للحفاظ على سلامة الطلاب.

تطرق الاجتماع إلى وضع آليات لضمان تقديم منتج غذائى يطابق الشروط الصحية عن طريق الوحدة المنتجة، وذلك بتدوين البيانات اللازمة على المنتج مثل المكونات واسم المنتج وتاريخ الانتاج والصلاحية وجهه الانتاج، كما تطرق الى مناقشة مشروع تحسين الأمن الغذائى والتغذية للأسر المصرية مع موجهى عموم محافظات (الفيوم، بنى سويف، أسيوط، سوهاج، أسوان).

أكدت باجورى على المتابعة المستمرة والفعالة من قبل موجهى المادة، ومناقشة ما تم بشأن التدريبات المباشرة من قبل الأكاديمية المهنية للمعلمين، وتقديم مقترحات لكيفية سد العجز فى التدريس والتوجيه فى مادة الاقتصاد المنزلى، بالإضافة إلى مناقشة تطوير مناهج الثانوى، والتنويه عن عمل بنك أسئلة للصف الثالث الإعدادى المهنى.