أخبار الجامعات..التغذية السليمة وترشيد الاستهلاك ندوة في جامعة عين شمس

أخبار الجامعات.. نظمت كلية البنات في جامعة عين شمس ندوة تحت عنوان "التغذية السليمة وترشيد الاستهلاك باستخدام البدائل الغذائية منخفضة التكلفة"، برعاية أ.د. محمد ضياء، رئيس الجامعة، وأ.د. غادة فاروق، نائب رئيس الجامعة لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وأ.د. أميرة يوسف، عميدة الكلية، وأ.د. هبة بركات، وكيل الكلية لشؤون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، بالتعاون مع قسم الاقتصاد المنزلي.

أخبار الجامعات..  محاضرة تستعرض معنى التغذية السليمة وأهمية المغذيات الأساسية

أخبار الجامعات..  حاضرت في الندوة د. إنتصار سعد، المدرسة بالقسم، وقد قدمت محاضرة تستعرض معنى التغذية السليمة وأهمية المغذيات الأساسية. كما تطرقت إلى استخدام البروتينات النباتية كبديل للبروتينات الحيوانية في الوجبات نظرًا لغلاء الأسعار. 

أخبار الجامعات..  كما تضمنت المحاضرة مناقشة أهمية الدهون والزيوت، وأضرار الزيوت المهدرجة، بالإضافة إلى كيفية حساب الوزن المثالي باستخدام مؤشر كتلة الجسم BMI، وطرق الحفاظ على الوزن المثالي لتجنب السمنة والنحافة.

أخبار الجامعات..  في ختام الندوة، تم فتح باب النقاش والرد على استفسارات الطالبات، مما أضاف قيمة إضافية للفعالية وتعزيز التواصل بين الطلاب والمحاضرين.