يستمر لمدة 9 أيام
انطلاق فعاليات البرنامج التدريبي لسلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس بجامعة طيبة التكنولوجية
- انطلاق فعاليات البرنامج التدريبي لسلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس بجامعة طيبة التكنولوجية
برعاية الدكتور أيمن عاشور، وزير التعليم العالي، والبحث العلمي، والأستاذ الدكتور عادل زين الدين محمد موسى، رئيس الجامعة، انطلقت اليوم الأربعاء، بجامعة طيبة التكنولوجية، فعاليات البرنامج التدريبي حول سلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس والهيئة المعاونة ببرنامجي تكنولوجيا التصنيع الغذائي وتكنولوجيا الخدمات الفندقية والذي يستمر لمدة 9 أيام، وفقًا للمقترح المقدم من مشروع النمو الاخضر الشامل المقدم من منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (اليونيدو)، والممول من السفارة السويسرية بمصر، بناء على اجتماعات وتنسيق مسبق، ويقدم البرنامج التدريبي، كل من الدكتور محمد نجم، خبير الزراعة المستدامة وسلامة الغذاء، والدكتور حسام إبراهيم بدوي، خبير التعليم الفني.
انطلاق فعاليات البرنامج التدريبي لسلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس بجامعة طيبة التكنولوجية
يهدف البرنامج إلى خلق جيل من المدربين والاستشاريين متخصصين في مجال مخاطر الغذاء والاشتراطات والمواصفات والمعايير الدولية لسلامة الغذاء، وتحليل نظام المخاطر وأساسيات التفتيش وآليات سحب العينات الغذائية، وعمل زيارات ميدانية للمناطق الصناعية في المنطقة لربط أعضاء هيئة التدريس بتلك المناطق، كما يمثل فرصة للنقاش وتبادل الخبرات.
انطلاق فعاليات البرنامج التدريبي لسلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس بجامعة طيبة التكنولوجية
من جانبه أشاد الأستاذ الدكتور عادل زين الدين، رئيس الجامعة، بالتعاون بين الجامعة ومنظمة اليونيدو وجهود اليونيدو في تقديم الدعم الفني لتعزيز الابتكار في العديد من المجالات، وذلك انطلاقا من اهتمام الدولة بالتنمية في قطاعات الاقتصاد الأخضر للزراعة المستدامة، وإنتاج الغذاء وإدارة المخلفات والطاقة المتجددة، مؤكدا أن التدريب تهدف إلى تطوير قدرات ومهارات أعضاء هيئة التدريس، حول سلامة الأغذية من خلال تطبيق المنهجيات المختبرة والممارسات الجيدة لتلائم احتياجات سوق العمل في قطاع الصناعات الغذائية.
انطلاق فعاليات البرنامج التدريبي لسلامة الغذاء لأعضاء هيئة التدريس بجامعة طيبة التكنولوجية
وأكد الأستاذ الدكتور محمد عبد المنعم رسلان، نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، خلال لقاءه بأعضاء فريق برنامج النمو الأخضر، بحضور الدكتور حموده دردير، عميد كلية تكنولوجيا الصناعة والطاقة، أن البرنامج التدريبي يمثل فرصة كبيرة لتدريب أعضاء هيئة التدريس ومعاونيهم على القوانين واللوائح الخاصة لسلامة الغذاء والذي يأتي في صميم المناهج الدراسية بالجامعة، وكذا تعزيز قدراتهم ومهارتهم وربط الجانب النظري بالعملي والذي يصب في مصلحة طلاب الجامعة.
